二子玉川のラーメン店「いっせいらーめん」は、数年前にメニューをリニューアルしている。
基本的には変わっていないが、トッピングをしていくようなスタイルに変わったのだ。
私は20年以上、角煮麺大盛りを頼んでいたが、『いっせいらーめん・麺大盛り・角煮トッピング』というのも照れくさいので、今でも『角煮麺大盛り』と頼んでいる。
そもそもそれが通じるのも、店員さんも非常に長い。
20年前は、メガネのお兄ちゃん2人でやっていたが、この十数年は今の店員さんがやっている。
店員さんが変わらないのも、いっせいらーめんが安心する理由のひとつだ。
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