昨年8月、居酒屋チェーン 鳥貴族 が、チキンバーガー専門店「TORIKI BURGER（トリキバーガー）」1号店を大井町駅にオープン。
コロナで苦境の居酒屋だが、そんな中、鳥貴族がオープンした新業態のチキンバーガーは非常に興味があり、遅ればせながらいってきた。
まず何よりも他のバーガー店との違いを感じたのは、お客さんの動線だ。
【レジ→受け取り→2階のイートインスペースへ階段(上り専用)→飲食→ごみ捨て→出口へ階段(下り専用)→退店】
の流れが非常によく考えられている作りだった。
ファーストフード店では客同士が交錯するような場面を多々見受けられるがTORIKIバーガーがそのようなところまで考えられているように感じた。
チキンバーガーもおいしかったが、今話題のポテトの量の多さにもびっくりした。
【価値ある時間と生活を。】
ホームページを見ると
【30年以上チキンを愛してきた私たちだから。
とことん国産食材にこだわったチキンバーガーを
リーズナブルな価格で手際よく提供してまいります。
お客様の何気なく過ぎていく時間を、わくわく楽しいひとときに変え、
そして、お客様の日常を価値ある生活に変えていきたい。
想いを込めて、毎日営業しております。】
と記されている。
おいしかったとか二の次で、そんなビジョンがTORIKIバーガー1号店では伝わってきた。
是非、おすすめです！
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