世田谷草野球ロスヒターノス・ブログ

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#大井町 に オープンした #鳥貴族 の #新業態・ #TOROKIバーガー に行ってみた!味だけでなく動線やビジョンに魅かれた!

昨年8月、居酒屋チェーン 鳥貴族 が、チキンバーガー専門店「TORIKI BURGER(トリキバーガー)」1号店を大井町駅にオープン。


コロナで苦境の居酒屋だが、そんな中、鳥貴族がオープンした新業態のチキンバーガーは非常に興味があり、遅ればせながらいってきた。


まず何よりも他のバーガー店との違いを感じたのは、お客さんの動線だ。



【レジ→受け取り→2階のイートインスペースへ階段(上り専用)→飲食→ごみ捨て→出口へ階段(下り専用)→退店】



の流れが非常によく考えられている作りだった。


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ファーストフード店では客同士が交錯するような場面を多々見受けられるがTORIKIバーガーがそのようなところまで考えられているように感じた。



チキンバーガーもおいしかったが、今話題のポテトの量の多さにもびっくりした。

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【価値ある時間と生活を。】

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ホームページを見ると

【30年以上チキンを愛してきた私たちだから。
とことん国産食材にこだわったチキンバーガーを
リーズナブルな価格で手際よく提供してまいります。
お客様の何気なく過ぎていく時間を、わくわく楽しいひとときに変え、
そして、お客様の日常を価値ある生活に変えていきたい。
想いを込めて、毎日営業しております。】

と記されている。



おいしかったとか二の次で、そんなビジョンがTORIKIバーガー1号店では伝わってきた。



是非、おすすめです!


toriki-burger.co.jp





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